كاديلك
منتدى شباب الفروسات يرحب بكم


ايماننا بعراقة قريتنا جعلنا نبحث بقلوبنا عن كل شئ قريب او بعيد له علاقة بالقرية فوجدنا نحن شباب الفروسات بعد بحث عميق ان قرية الفروسات من اعرق القرى المصرية الجديرة بالاحترام والتقدير
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج نسيم @ الفروسات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد نسيم
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

الجنس : ذكر
الميزان عدد المساهمات : 684
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
العمل/الترفيه : الكتابه

مُساهمةموضوع: الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج نسيم @ الفروسات   الخميس مارس 10, 2011 4:38 pm

</A>

صباح / مساء الخيرات والليرات على احلى بنوتات ....
اليوم حبيت اضع لكم طريقة تنظيف الدجاج
يمكن تكون الطريقة لدى البعض قديمة لكن اعرف ناس كثير ما تعرف عن تنظيف الدجاج الا غسلة بالماء وبس
في ناس كثير تهتم بس بطريقة تقديم الدجاج ونوع البهارات اللى تحطها علشان تروح ريحة زفرة الدجاج وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس في الطبخة .


بسم الله نبداء

اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة <<<الله يكفينا الشر منظر يروع



.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/66677a4927b3002dc0faff1acb14bb4c.gif][/url]


واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة



[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/d1875373a7e6a818a98eae76bd4f1472.gif][/url]


والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت




[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/a97edab2ce03705a62e92bf613628a1e.gif][/url]

واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا



.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/b384277f320bfc724880628067744f91.gif][/url]


و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج



.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/448da80c7d837f098cded71d5d1827b8.gif][/url]

.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b71bf38ba2d9d7f254e188809bbb8b6.gif][/url]




واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة




.[url=http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/282ecd8f6e23446a496c61591c5d00e4.gif][/url]


والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ وباي طريقة بودن زفرة وقمة النظافة




.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/6f2bf501fecec018d95971793a0c9561.gif][/url]


واخيرا

اتمنى تستفيدون من هذه الطريقة وخصوصا المبتدئين فى الطبخ
وماتمنى منكم الا دعوة طيبة خالصة من القلب وبس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج نسيم @ الفروسات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كاديلك :: ~*¤ô§ô¤*~ اليكى سيدتى~*¤ô§ô¤*~ :: الاسره والطفل-
انتقل الى: